உள்ளடக்க அட்டவணை
- மஸ்தர்ட் விதைகள் ஏன் ஒரு பொக்கிஷம்?
- என்னை ஆச்சரியப்படுத்தும் நன்மைகள் (உங்களையும் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும்)
- நான் எவ்வளவு மஸ்தர்ட் விதைகள் சாப்பிட வேண்டும்?
- விருப்பமின்றி விதைகளை உணவில் சேர்ப்பது எப்படி?
நீங்கள் அறிந்தீர்களா அந்த சிறிய உருண்டைகள், சில நேரங்களில் நான் மறந்துவிடும் அவை என் ஆரோக்கியத்தை மாற்றக்கூடும்? ஆம், நான் மஸ்தர்ட் விதைகள் பற்றி பேசுகிறேன். அவை ஹாட் டாக் சாஸ் அல்லது சாலட் க்கு ஒரு சிறிய ஸ்பரிச் கொடுக்க மட்டுமல்ல. இந்த விதைகள் நீங்கள் நினைக்கும் அளவுக்கு அதிக சக்தியை மறைத்து வைத்திருக்கின்றன. அந்த ரகசியத்தை உடைத்துப் பார்ப்போம்: அவை எதற்காக பயன்படுகின்றன மற்றும் நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்?
மஸ்தர்ட் விதைகள் ஏன் ஒரு பொக்கிஷம்?
முதலில், இந்த விதைகள் ஹிப்ஸ்டர் சமையல்காரர்களுக்கே அல்ல என்று சொல்ல விரும்புகிறேன். இவை குளுகோசினோலேட்டுகள் என்ற சேர்மானங்களில் செறிவாக உள்ளன. நீங்கள் விதையை அரித்து அல்லது நாக்கில் நெரித்து கொண்டால், இந்த சேர்மானங்கள் ஐசோத்தயோசியனேட்டுகளாக மாறுகின்றன, இது புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளை கொண்டுள்ளவை என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது மாயாஜாலம் அல்ல, இது அறிவியல்.
நீங்கள் அறிந்தீர்களா அவை ஜீரணத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன? மஸ்தர்ட் விதைகள் ஜீரண சாறு உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கின்றன. அதாவது, நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு நாட்டு வாத்தாக உணராமல் இருக்க உதவுகின்றன.
இங்கே இன்னொரு கூடுதல் நன்மை: அவை ஓமேகா-3 கொழுப்புகளை கொண்டுள்ளன, உங்கள் இதயம் நிற்காமல் பாராட்டும் வகை கொழுப்பு. கொலஸ்ட்ரால் அதிகமா? மஸ்தர்ட் அதை குறைக்க உதவும். வீக்கம்? அதையும் குறைக்க முடியும்.
என்னை ஆச்சரியப்படுத்தும் நன்மைகள் (உங்களையும் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும்)
பாதுகாப்பு உயர்வு: அவை ஆன்டிஆக்ஸிடெண்ட்கள் கொண்டுள்ளன, உங்கள் உடலின் வெங்கடர்கள் போல ரேடியகல்களை எதிர்க்கின்றன.
விரைவான ஜீரணம்: சாப்பிட்ட பிறகு எடைபோன்ற உணர்வை மறந்து விடுங்கள்.
மகிழ்ச்சியான இதயம்: ஓமேகாக்கள் மற்றும் கனிம thanks to.
தோல் மற்றும் முடி பிரகாசம்: சிலேனியம் மற்றும் சிங்க் வழங்குகின்றன, உங்கள் தோலுக்கு பிடித்தவை.
நான் எவ்வளவு மஸ்தர்ட் விதைகள் சாப்பிட வேண்டும்?
இங்கே முக்கியமான கேள்வி வருகிறது. மிகுந்த உற்சாகமாக அரை கப் சாப்பிட வேண்டாம், அது வேலை செய்யாது. ஒரு டீஸ்பூன் தினமும் (ஆம், ஒரே ஒரு டீஸ்பூன்!) போதும் நன்மைகளை காணத் தொடங்க.
அதை சாலட், கறி, சாஸ் அல்லது உங்கள் காலை ஷேக்கில் கூட சேர்க்கலாம், நீங்கள் துணிந்தால்.
கவனம்: thyroid பிரச்சினைகள் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகுங்கள், ஏனெனில் குளுகோசினோலேட்டுகள் thyroid செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம். மேலும், வயிற்று நுணுக்கமானவர்கள் அரை டீஸ்பூன் கொண்டு துவங்குங்கள். உங்கள் உடல் இதனை விரும்புகிறதா என்று சொல்வது.
விருப்பமின்றி விதைகளை உணவில் சேர்ப்பது எப்படி?
சோதனை செய்ய தயார் தானா? சில யோசனைகள்:
- அவற்றை அரிசி அல்லது குவினோவாவுடன் கலந்து சாப்பிடுங்கள்
- கோழி அல்லது மீன் சுவைக்க பயன்படுத்துங்கள்
- வினிகரட்டாவுக்கு சேர்க்கவும்
- சட்னிகள் அல்லது காரமான சாஸ்களில் முயற்சி செய்யவும்
மஸ்தர்ட் விதைகள் சிறியவை ஆனால் சக்திவாய்ந்தவை. நீங்கள் முயிர் போல ஆக வேண்டியதில்லை அல்லது கையால் நிறைய சாப்பிட வேண்டியதில்லை; ஒரு டீஸ்பூன் தினமும் போதும். இந்த விதைகளுக்கு வாய்ப்பு கொடுத்து உங்கள் உடல் எப்படி நன்றி கூறுகிறது என்பதை கவனியுங்கள்.
நீங்கள் ஏற்கனவே மஸ்தர்ட் விதைகளை பயன்படுத்துகிறீர்களா? முயற்சி செய்யத் தயார் தானா? என்னிடம் சொல்லுங்கள், எந்த உணவில் நீங்கள் சோதிக்க விரும்புகிறீர்கள்? உங்கள் வாழ்க்கைக்கு சுவையும் ஆரோக்கியமும் கொடுக்க துணிந்து பாருங்கள்!
இலவச வாராந்திர ஜாதகத்திற்கு பதிவு செய்யவும்
கடகம் கன்னி கும்பம் சிம்மம் தனுசு துலாம் மகரம் மிதுனம் மீனம் மேஷம் ரிஷபம் விருச்சிகம்