தலைப்பு: உங்கள் ஜீரணத்தை மேம்படுத்தவும் ரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவை கட்டுப்படுத்தவும் உங்கள் உணவுக்கூட்டத்தில் தேங்காய்பழங்களை சேர்க்கவும்

தேங்காய்பழங்கள்: பலன்களால் நிரம்பிய ஒரு சூப்பர் உணவு

தேங்காய்பழங்கள் என்பது பழுப்பு நிறம் கொண்ட சுருண்ட பழங்கள் ஆகும், இவை தேங்காய் மரங்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, இவை பெரும்பாலும் மத்திய கிழக்கு மற்றும் வட ஆப்பிரிக்கா போன்ற பகுதிகளில் வளர்க்கப்படும் வெப்பமண்டல மரங்கள் ஆகும். இந்த பழங்கள், பெரிய உலர்ந்த திராட்சை போன்ற தோற்றம் கொண்டவை, சமீபத்தில் அதன் இனிப்பான சுவையும் ஊட்டச்சத்து பலன்களாலும் பிரபலமாகி உள்ளன. மேற்கு நாடுகளில் விற்பனை செய்யப்படும் தேங்காய்பழங்கள் பெரும்பாலும் உலர்த்தப்பட்டவையாக இருக்கும், இதனால் அவற்றுக்கு கடினமான அமைப்பும் நீண்ட ஆயுள் காலமும் கிடைக்கிறது.

தேங்காய்பழங்களின் முக்கியமான பண்புகளில் ஒன்று அதன் அதிகமான நார்ச்சத்து ஆகும். சுமார் நான்கு தேங்காய்பழங்கள் கொண்ட ஒரு சாதாரண பகுதி, 300 கலோரி குறைவான சுவையான சிற்றுண்டியாகும், இதில் சுமார் 7 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான ஜீரணத்திற்கு அவசியமானது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் குறைக்க, பூரண உணர்வை அதிகரிக்க மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும் உதவியாக இருக்க முடியும். தேங்காய்பழங்களை உட்கொள்வது நார்ச்சத்து அளவை அதிகரித்து ஜீரண ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த ஒரு பயனுள்ள வழியாக இருக்கலாம்.

உங்கள் ஜீரணத்தை மேம்படுத்த செட்ரான் தேநீர் முயற்சி செய்யவும்

ஆற்றல் பலன்கள் மற்றும் குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாடு

தேங்காய்பழங்கள் விரைவான ஆற்றல் மூலமாக வழங்கப்படுவதால் அறியப்பட்டவை. இது அவற்றின் அதிகமான இயற்கை சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தால்; ஒரு பகுதி தேங்காய்பழங்களில் சுமார் 66 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. சர்க்கரை அதிகமான உணவுகள் ஆற்றல் மட்டங்களில் ஏறத்தாழம் மற்றும் வீழ்ச்சிகளை ஏற்படுத்தினாலும், தேங்காய்பழங்கள் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கத்தால் இந்த விளைவுகளை குறைக்க உதவுகின்றன என்பதால் விதிவிலக்காக இருக்கின்றன. தேங்காய்பழங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து ஜீரணத்தை மற்றும் சர்க்கரையின் உறிஞ்சலை மெதுவாக்கி, ரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் மட்டம் விரைவாக உயர்வதைத் தடுக்கும். எனினும், இன்சுலின் எதிர்ப்பு அல்லது முன் நீரிழிவு மற்றும் நீரிழிவு வகை 2 போன்ற நிலைகள் உள்ளவர்கள் தேங்காய்பழங்களை உட்கொள்ளும் அளவை கவனிக்க வேண்டும்.

ரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கான ஆலோசனைகள்

அவசியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் செறிந்தவை

தேங்காய்பழங்கள் மினரல்களில் சிறப்பாக உள்ளன, குறிப்பாக பொட்டாசியம் மற்றும் மக்னீசியம். ஒரு பகுதி தேங்காய்பழங்கள் இரு கனிமங்களின் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட மதிப்பின் சுமார் 15% அளவை வழங்குகின்றன, இது உடலில் திரவங்களும் உப்புகளும் சரியான சமநிலையை பராமரிக்க முக்கியமானவை. மேலும், தேங்காய்பழங்கள் இரத்த செல் உற்பத்திக்கும் கொலாஜன் உருவாக்கத்திற்கும் அவசியமான ஒரு கனிமம் ஆன தாமிரத்தில் செறிந்தவை. சில சமூக ஊடக பிரபலர்கள் தேங்காய்பழங்களின் தோல் நன்மைகளை அதிகமாக கூறினாலும், தாமிரம் தோல் இலகுவாக்கம் மற்றும் திசுக்களின் பொதுவான ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.

மேலும், தேங்காய்பழங்கள் ஆன்டி ஆக்ஸிடெண்ட் மூலக்கூறுகளால் செறிந்தவை, இவை செல்களை ரேடியகல் இலவசங்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. அவற்றில் உள்ள ஃபிளாவனாய்ட்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்ட்கள் நீரிழிவு, ஆல்சைமர் மற்றும் சில வகை புற்றுநோய்கள் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்க உதவும்.

உங்கள் உணவுக்கூட்டத்தில் தேங்காய்பழங்களை சேர்ப்பது

தேங்காய்பழங்கள் மிகவும் பல்துறை பயன்பாட்டுள்ளவை மற்றும் தினசரி உணவில் பலவிதமாக சேர்க்கப்படலாம். அவை தனியாக சிற்றுண்டியாகவும், பாட்டில்களில், சாலட்களில் மற்றும் இனிப்புகளில் சேர்க்கப்படலாம். அதன் அதிகமான ஃப்ருக்டோஸ் உள்ளடக்கத்தால் இயற்கை இனிப்பாக சிறந்த மாற்றாகவும் இருக்கின்றன. இனிப்பாக பயன்படுத்துவதற்கான மிகச் சிறந்த வழி தேங்காய்பழப் பாஸ்தாவை தயாரிப்பதாகும், இது தேங்காய்பழங்களை தண்ணீருடன் மிக்ஸியில் கலந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பாஸ்தா சர்க்கரை மாற்றாக ஒன்றுக்கு ஒன்று விகிதத்தில் பயன்படுத்தலாம்.

தேங்காய்பழங்கள் சுவையான சிற்றுண்டி மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகின்றன. எனினும், எந்த உணவையும் போலவே, அதிகமாக இல்லாமல் உட்கொள்ளுவது முக்கியம், குறிப்பாக அதன் அதிக கலோரியும் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தாலும். உங்கள் உணவுக்கூட்டத்தில் தேங்காய்பழங்களை சேர்ப்பது உங்கள் பொது நலத்தை மேம்படுத்த ஒரு சுவையான மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த வழியாக இருக்கலாம்.