உண்மை என்னவெனில், தோலுடன் சமைத்த முட்டைகளை சாப்பிடுவது அரிதான மற்றும் சாத்தியமான ஆபத்துக்களைக் கொண்ட ஒரு பழக்கம் ஆகும், இது செரிமானம், சுகாதாரம் மற்றும் (குறைந்த அளவிலான) மூச்சுத்திணறல் அல்லது உட்பகுதி சேதம் போன்ற அபாயங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
இந்த குறிப்பிட்ட நிலையில், இன்ஃப்ளூயன்சர் முட்டையை நன்கு நறுக்கி சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார், ஆனால் முட்டை 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் கொதிக்க வைக்கப்பட்டது என்று தெளிவுபடுத்துகிறார். இது, தோலுடன் முட்டைகளை சாப்பிடுவதில் மிக முக்கியமான புள்ளியாக இருக்கலாம்: அது மிகவும் நன்கு கொதிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் தோலில் ஆபத்தான பாக்டீரியங்கள் சேரக்கூடும். ஒரு பொருத்தமான நேரம் கொதிக்க வைப்பது இந்த பாக்டீரியங்களை அழித்து, அதன் பயன்பாட்டை பாதுகாப்பாக மாற்றுகிறது.
இதற்கிடையில் நீங்கள் இதைப் படிக்க திட்டமிடலாம்:
மெடிடெரேனியன் உணவுக் குறைப்பு மூலம் எடை குறைப்பது? நிபுணர்கள் உங்கள் சந்தேகங்களுக்கு பதிலளிக்கின்றனர்
முட்டை தோலின் கால்சியம் உட்கொள்ளும் நன்மைகள்
உடல் ஊட்டச்சத்து பண்புகளுக்கு வந்தால், முட்டை தோலில் உள்ள முக்கிய கூறான கால்சியம் உடல் மனிதனுக்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. கால்சியம் என்பது உடலில் மிக அதிகமாக காணப்படும் கனிமம் ஆகும், மேலும் பல செயல்களுக்கு அவசியமானது: எலும்பு மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியம்கால்சியம் எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுவாக வைத்திருக்க அடிப்படையானது. இது எலும்பு அடர்த்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது ஓஸ்டியோபரோசிஸ் போன்ற நிலைகளைக் தடுக்கும், குறிப்பாக மாதவிடாய் முடிந்த பெண்கள் மற்றும் முதியவர்கள் számára முக்கியம். தசை செயல்பாடு
கால்சியம் தசைகளின் சுருக்கம் மற்றும் தளர்ச்சி ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கால்சியம் குறைவாக இருந்தால் தசை சோர்வு அல்லது தசை வலி ஏற்படலாம். இரத்த உறைவு
இரத்த உறைவிற்கு பல காரணிகளின் செயல்பாட்டிற்கு கால்சியம் தேவை. போதுமான கால்சியம் இல்லாவிட்டால், இரத்த உறைவுத் செயல்முறை பாதிக்கப்படலாம், இது இரத்தசேதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். நரம்பு சிக்னல் பரிமாற்றம்
இந்த கனிமம் நரம்பு தூண்டுதல்களை கடத்த உதவுகிறது, மூளை மற்றும் உடலின் பல பகுதிகளுக்கு இடையேயான தொடர்பை எளிதாக்குகிறது, இது இயக்கம் மற்றும் உணர்வு பதில்களை பாதிக்கிறது. என்சைம் செயல்பாடு
கால்சியம் பல என்சைம்களுக்கு கோ-ஃபாக்டர் ஆக செயல்படுகிறது, அதாவது சில என்சைம்கள் உடலில் உயிர் வேதியியல் எதிர்வினைகளை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது.
இதற்கிடையில், நீங்கள் இதைப் படிக்கலாம்:
காய்கறிகளுடன் கொலஸ்ட்ரால் கட்டுப்பாடு: ஆரோக்கியமான உணவின் நன்மைகள்
உடலுக்கு கால்சியம் பெற சிறந்த மூலங்கள்
இந்த நன்மைகள் இருந்தாலும், பாதுகாப்பான மற்றும் உயிரணுக்கூடிய மூலங்களிலிருந்து கால்சியம் பெறுவது முக்கியம். முட்டை தோலை தூள் வடிவில் மாற்றி தயாரித்த கால்சியம் மாத்திரைகள் முழு தோலை நேரடியாக சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக பாதுகாப்பான விருப்பமாக இருக்கலாம்.முட்டை தோல் தூள் சாப்பிடக்கூடிய வகையில் சிகிச்சை செய்யப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் கால்சியம் மாத்திரையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. முட்டை தோலை கால்சியம் மூலமாக பயன்படுத்த நினைத்தால், அது ஆரோக்கிய அபாயங்களை தவிர்க்க முறையாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
இதில் பாக்டீரியங்களை அகற்ற நன்கு சுத்தம் செய்தல், 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் கொதிக்க வைப்பது மற்றும் பின்னர் நன்கு பொடியாக அரைத்து உணவுகளில் சேர்க்க அல்லது மாத்திரைகளாக எடுத்துக்கொள்ள தயாரிப்பது அடங்கும்.
இது ஒரு போக்கே என்பதை குறிப்பிடுவது முக்கியம், ஏனெனில் கால்சியம் பல்வேறு மற்ற உணவுகளிலிருந்து எளிதில் பெற முடியும்:
1. பால், சீஸ் மற்றும் தயிர் போன்ற பால் பொருட்கள். 2. கீரைகள் போன்ற பச்சை இலைக் காய்கறிகள் - ஸ்பினாச், கோல் கீரை மற்றும் பிரோக்கொலி. 3. பாதாம் மற்றும் முந்திரி. 4. கேனில் அடுக்கப்பட்ட சார்டின்ஸ் மீன். 5. டோஃபு. 6. சியா விதைகள். 7. கடலை மற்றும் பருப்பு வகைகள். 8. உலர் அத்திப்பழங்கள். 9. எலும்புகளுடன் கூடிய கேனில் அடுக்கப்பட்ட சால்மன் மீன். 10. ஆரஞ்சு ஜூஸ் மற்றும் சோயா பால் போன்ற ஊட்டச்சத்து சேர்க்கப்பட்ட உணவுகள்.
