பாட்ரிசியா அலெக்சாவின் ஜாதகத்திற்கு வரவேற்கிறோம்

மெடிடெரேனியன் உணவுமுறை மூலம் எடை குறைக்கலாமா? நிபுணர்கள் உங்கள் சந்தேகங்களுக்கு பதிலளிக்கின்றனர்

மெடிடெரேனியன் உணவுமுறை எடை குறைக்கவும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் எப்படி உதவுகிறது என்பதை கண்டறியுங்கள்....
ஆசிரியர்: Patricia Alegsa
10-02-2023 15:18


Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest





உள்ளடக்க அட்டவணை

  1. மெடிடெரேனியன் உணவின் உணவுப்பொருட்கள்
  2. எடை குறைக்க உதவுமா?
  3. ஒரு வாழ்நாள் உணவு முறை


1950களில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு பெரிய ஆய்வை மேற்கொண்டனர், உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறைகள் இதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயத்தை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதை கண்டறிய.

பின்னர் "ஏழு நாடுகள் ஆய்வு" என அழைக்கப்பட்ட இந்த ஆய்வு, அமெரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் ஜப்பானில் வாழும் ஆயிரக்கணக்கான பெரியவர்களின் தரவுகளை சேகரித்தது.

முடிவுகள் கொழுப்பு, கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் மற்றும் இதய நோய்களுக்கிடையேயான தொடர்புகளை காட்டின.

எனினும், மெடிடெரேனியன் நாடுகள் - இத்தாலி, கிரீஸ் மற்றும் கிரோஷியா போன்றவை - குறைந்த இதய நோய் வீதம் கொண்டவர்கள் என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

இந்த கண்டுபிடிப்பை பலவகை உணவு முறைக்கு, புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்; காய்கறிகள்; பருப்புகள்; முழு தானியங்கள்; விதைகள்; குறைந்த கொழுப்பு புரதங்கள்; மற்றும் ஆரோக்கிய கொழுப்பான எ extra virgin ஆலிவ் எண்ணெய் உட்பட உணவுகளுக்கு காரணமாகக் கூறினர்.

அதன் பிறகு, மெடிடெரேனியன் உணவுமுறை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் நன்மைகளை வழங்குகிறது: குறைந்த LDL ("கெட்ட") கொலஸ்ட்ரால், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் 2 வகை நீரிழிவு அபாயம் குறைப்பு.

இது எளிதில் கிடைக்கும் உணவு முறையாகும், ஏனெனில் பல உணவுகள் அனைவருக்கும் பரிச்சயமானவை: உப்பில்லாத கருப்பு அல்லது பச்சை ஒலிவுகள்; 100% முழு மாவு கொண்டு செய்யப்பட்ட முழு அப்பம் (பிளாஞ்ச் செய்யப்படாதது); உப்பும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயும் இல்லாத புதிய அல்லது இயற்கையாக பாதுகாக்கப்பட்ட சார்டினாக்கள் (கனோலா எண்ணெய் அல்ல).

NYU லாங்கோன் ஹெல்த் முன்னெச்சரிக்கை கார்டியாலஜிஸ்ட் ஷான் ஹெஃப்ரான் கூறுகிறார் "இது அறிவியல் ஆய்வுகளால் ஆதரிக்கப்பட்ட உணவு முறையாகவும் சுவையானதாகவும் உள்ளது".
மெடிடெரேனியன் உணவுமுறை உலகளாவிய போக்காக மாறியுள்ளது.

இதன் பல நன்மைகள் உள்ளன, இதய நோய் அபாயம் குறைப்பு மற்றும் உடல் எடை கட்டுப்பாடு போன்றவை.

மெடிடெரேனியன் உணவுமுறையின் முக்கிய நோக்கம் முழு, இயற்கை மற்றும் செயலாக்கமற்ற உணவுகளை உட்கொள்ளுதல், குறைந்த அல்லது இல்லாத சேர்க்கைகள் உடன். முழு தானியங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்புகள், வறண்ட பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாக்கள் இந்த உணவின் முக்கிய கூறுகள் ஆகும், ஆலிவ் எண்ணெய் முக்கிய கொழுப்பாக உள்ளது.

மெடிடெரேனியன் உணவின் உணவுப்பொருட்கள்

மேலும், சால்மன், சார்டினாக்கள் மற்றும் டூனா போன்ற ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் நிறைந்த மீன்கள் முக்கியமான மிருக புரத ஆதாரங்கள் ஆகும்.

கோழி அல்லது டர்கி போன்ற குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பிற புரதங்களும் சேர்க்கப்படுகின்றன, ஆனால் கடல் உணவுகளுக்கு ஒப்பிடுகையில் குறைவாக.

சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் அதிக சத்து கொண்ட கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.

முட்டைகள் மற்றும் பால் பொருட்களும் மெடிடெரேனியன் உணவில் உள்ளன, ஆனால் ஒரு அளவுக்கு மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்; இரவு உணவில் தினசரி ஒரு சிறிய கண்ணாடி சிவப்பு வைன் போன்ற மிதமான மதுபானம் உட்பட.

ஒரு சிறந்த காலை உணவு என்பது முழு அப்பத்தில் அவகாடோ, கிரீக் தயிர் மற்றும் புதிய பழம் சேர்த்து சாப்பிடுவது; மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு extra virgin ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி உணவுகள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் சுவையூட்டப்பட்ட சிறிய அளவு பாஸ்தா அல்லது முழு அப்பம் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு கிரில்லில் வதக்கிய குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி சேர்க்கலாம்.
மெடிடெரேனியன் உணவுமுறை மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் நன்மைகள் நிறைந்த உணவு முறையாகும். பல கடுமையான ஆய்வுகள் இதன் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதையும் இதய நோய் அபாயத்தை 25% வரை குறைப்பதையும் நிரூபித்துள்ளன.

இது முக்கியமாக இரத்த சர்க்கரை மாற்றங்கள், அழற்சி மற்றும் உடல் பருமன் குறைவுக்கு காரணமாகும். மேலும் இது ஆக்ஸிடேட்டிவ் அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது, 2 வகை நீரிழிவு தடுக்கும் மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் பிரச்சனைகள் (ப்ரீஎக்லாம்ப்சியா, கர்ப்பநீரிழிவு அல்லது முன்காலப் பிரசவம்) குறைக்கும்.

பல நன்மைகள் இருந்தாலும், நல்ல இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உடற்பயிற்சி செய்வது, போதுமான ஓய்வு எடுப்பது மற்றும் புகையிலை தவிர்ப்பது போன்ற அடிப்படை 원칙ங்களை மறக்கக் கூடாது. மெடிடெரேனியன் உணவு முறையே போதுமானது அல்ல; அது ஒரு ஆரோக்கிய வாழ்க்கை முறைக்கு ஒரு நல்ல துணையாக இருக்கலாம்.

மெடிடெரேனியன் உணவுமுறை என்பது பல நன்மைகளுடன் தொடர்புடைய ஆரோக்கியமான உணவு முறையாகும், கொலஸ்ட்ரால் மேம்படுத்துதல் முதல் இதய நோய் அபாயம் குறைப்புவரை.

எடை குறைக்க உதவுமா?

ஆனால் எடை குறைக்க உதவுமா? ஜம்பானோ கூறுகிறார் ஆம், ஆனால் கலோரிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

சத்துக்களால் நிறைந்த உணவுகள் அவசியமாகக் குறைந்த கலோரிகள் அல்ல; ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற மெடிடெரேனியன் உணவுகளுடன் தொடர்புடைய உணவுகள் அதிகமாக எடுத்துக்கொண்டால் எடை அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது.

ஆகையால், ஆரோக்கிய நன்மைகளை பெறவும் எடை அதிகரிக்காமல் இருக்கவும் அதிக செயலாக்கப்பட்ட மற்றும் அதிக கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளை புதிய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு புரதங்களால் மாற்றுவது முக்கியம்.

மேலும், மெடிடெரேனியன் உணவு நீண்ட காலமாக ஆரோக்கிய எடையை பராமரிக்க உதவும் என்பதை ஆதரிக்கும் அறிவியல் ஆதாரங்கள் உள்ளன.

30,000க்கும் மேற்பட்ட இத்தாலியர்களில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, மெடிடெரேனியன் உணவை கடைப்பிடித்தவர்கள் 12 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதிக பருமனோ அல்லது அதிக எடையோ பெற வாய்ப்பு குறைவாக இருந்தனர் என்று கண்டுபிடித்தது.

சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வு 565 பெரியவர்களில் 10% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உடல் எடை இழப்பை கடந்த வருடத்தில் திட்டமிட்டு அடைந்தவர்கள் இடையே இதே மாதிரியான முடிவுகளை கண்டுபிடித்தது: மெடிடெரேனியன் உணவை கடைப்பிடித்தவர்கள் எடை இழப்பை நிலைத்திருக்க வாய்ப்பு இரட்டிப்பு இருந்தது, கடைப்பிடிக்காதவர்களுடன் ஒப்பிடுகையில்.

ஒரு வாழ்நாள் உணவு முறை

மெடிடெரேனியன் உணவு முறை என்பது மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் அறிவியல் சமுதாயத்தால் பரிந்துரைக்கப்படும் உணவு முறைகளில் ஒன்றாகும்.

இது ஸ்பெயின், கிரீஸ் மற்றும் இத்தாலி போன்ற மெடிடெரேனியன் நாடுகளின் பாரம்பரிய உணவு முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பருப்புகள், மீன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் முக்கிய கொழுப்பாக உள்ளவை என்பதில் தனிச்சிறப்பு பெற்றது.

மெடிடெரேனியன் உணவின் பல நன்மைகள் உள்ளன: கவனம், விழிப்புணர்வு மற்றும் திருப்தி போன்ற அறிவாற்றல் மேம்பாடுகளிலிருந்து இதய நோய் அபாயம் குறைவுக்கு வரை.

2021-ல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, இந்த வகையான உணவு முறையை பின்பற்ற ஆரம்பித்த முதல் பத்து நாட்களில் சில நேர்மறை விளைவுகள் காணப்படலாம்.

என்றாலும், நீண்ட கால நன்மைகளை பெற வாழ்நாளில் முழுவதும் இந்த உணவு முறையை பின்பற்றுவது அவசியம்.

அதை கடுமையாக பின்பற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை; சில நேரங்களில் சிறு இடைவெளியில் சிற்றுண்டி சாப்பிட்டாலும் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் (சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், குறைந்த கொழுப்பு புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கிய கொழுப்புகள்) சமநிலையை பேணினால் அதன் பொதுவான நன்மைகள் பாதிக்கப்படாது.



இலவச வாராந்திர ஜாதகத்திற்கு பதிவு செய்யவும்



Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest



கடகம் கன்னி கும்பம் சிம்மம் தனுசு துலாம் மகரம் மிதுனம் மீனம் மேஷம் ரிஷபம் விருச்சிகம்

ALEGSA AI

ஏஐ உதவியாளர் секунட்களில் உங்களுக்கு பதிலளிக்கிறது

கனவுகளின் பொருள் விளக்கம், இராசிச் சின்னங்கள், தன்மைகள் மற்றும் பொருந்தும் தன்மை, நட்சத்திரங்களின் தாக்கம் மற்றும் பொதுவாக உறவுகள் பற்றிய தகவல்களுடன் செயற்கை நுண்ணறிவு உதவியாளர் பயிற்சி பெற்றுள்ளார்.


நான் பட்ரிசியா அலெக்சா

நான் 20 ஆண்டுகளுக்கு மேல் ஜாதகம் மற்றும் சுயஉதவி கட்டுரைகளை தொழில்முறையில் எழுதிக் கொண்டிருக்கிறேன்.

இலவச வாராந்திர ஜாதகத்திற்கு பதிவு செய்யவும்


உங்கள் மின்னஞ்சலில் வாரம் தோறும் ஜாதகம் மற்றும் காதல், குடும்பம், வேலை, கனவுகள் மற்றும் மேலும் பல புதிய கட்டுரைகளைப் பெறுங்கள். நாங்கள் ஸ்பாம் அனுப்புவதில்லை.

அஸ்ட்ரல் மற்றும் எண் பகுப்பாய்வு

  • Dreamming ஆன்லைன் கனவுகள் பொருளாக்கி: செயற்கை நுண்ணறிவுடன் நீங்கள் கண்ட கனவின் பொருள் என்ன என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா? செயற்கை நுண்ணறிவைப் பயன்படுத்தி சில விநாடிகளில் உங்களுக்கு பதிலளிக்கும் எங்கள் முன்னேற்றமான ஆன்லைன் கனவுகள் பொருளாக்கியின் சக்தியை கண்டறியுங்கள்.

தொடர்புடைய குறிச்சொற்கள்

சுய உதவி உத்வேகமூட்டும் ஆரோக்கியம்