தயவுசெய்து புதிய பேரிக்காய் உண்ணுவது உங்கள் ஜீரண மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியம்
பேரி உங்கள் ஜீரண மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது என்பதை கண்டறியுங்கள். நூற்றாண்டுகளாக ஐரோப்பிய சமையல் கலாச்சாரத்தை வளப்படுத்திய ஒரு ஆயிரக்கணக்கான பழம்....ஆசிரியர்: Patricia Alegsa
18-09-2024 11:42
உள்ளடக்க அட்டவணை
- ஐரோப்பிய சமையலில் பேராவின் வரலாறு
- பேராவின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்
- பேராவின் ஆரோக்கிய பண்புகள்
- ஓவனில் பேர் செய்முறை
ஐரோப்பிய சமையலில் பேராவின் வரலாறு
பேரா என்பது பாரசீக மன்னர்களின் விருந்துகளில் அரச குடும்பங்களுக்காக மட்டுமே ஒதுக்கப்பட்ட பழமாக இருந்து, எப்ரோ ஆற்றின் பள்ளத்தாக்கிற்கு வந்துவரை, இந்த பழம் நூற்றாண்டுகளாக ஐரோப்பிய சமையலில் இடம்பெற்றுள்ளது.
கிழக்கு ஐரோப்பியாவிலும் மேற்கு ஆசியாவிலும் தோன்றிய பேரா கிரேக்க கலாச்சாரத்தில் அறிமுகமாகி, பின்னர் ரோமானியர்களிடையே பிரபலமானது; அவர்கள் இதன் பயிரிடுதல் மற்றும் விநியோகத்தில் முக்கிய பங்கு வகித்தனர்.
காலப்போக்கில், இதன் பயிரிடுதல் ஐரோப்பாவின் பெரும்பகுதியில் பரவியது, சமையலில் மதிப்புமிக்க மற்றும் பல்துறை உணவாக மாறியது.
பேரா 80% நீரைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் 100 கிராமுக்கு 41 கலோரிகள் மட்டுமே கொண்டதால், உடல் எடையை பராமரிக்க அல்லது சுத்திகரிப்பு உணவுக்கான திட்டங்களை பின்பற்ற விரும்புவோருக்கு சிறந்த தேர்வாகும்.
பேராவின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்
பேரா 80% நீரைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் 100 கிராமுக்கு 41 கலோரிகள் மட்டுமே கொண்டதால், உடல் எடையை பராமரிக்க அல்லது சுத்திகரிப்பு உணவுக்கான திட்டங்களை பின்பற்ற விரும்புவோருக்கு சிறந்த தேர்வாகும்.
குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் புரதம் கொண்டாலும், இது மधுமேகம் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்ற ஃப்ருக்டோஸ் வடிவிலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொண்டுள்ளது.
மேலும், இதன் ஊட்டச்சத்து சுருக்கத்தில் மிதமான அளவு சி வைட்டமின், சிறிய அளவு இ வைட்டமின், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் பேராவின் சிறுநீரக செயல்பாட்டிற்கும் உதவும் போட்டாசியம் முக்கியமாக உள்ளது.
பேரா அதன் சுத்திகரிப்பு மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டுக் குணங்களால் குறிப்பிடத்தக்கது, உடலில் உள்ள நச்சுக்களையும் அதிக நீரையும் வெளியேற்ற உதவுகிறது.
பேராவின் ஆரோக்கிய பண்புகள்
பேரா அதன் சுத்திகரிப்பு மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டுக் குணங்களால் குறிப்பிடத்தக்கது, உடலில் உள்ள நச்சுக்களையும் அதிக நீரையும் வெளியேற்ற உதவுகிறது.
அமில யூரிக் கரைக்கும் திறன் காரணமாக, இது கால் வலி மற்றும் ருமாட்டிசம் போன்ற நிலைகளுக்கு இயற்கையான துணையாக மாறுகிறது.
இதன் அதிகமான நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலை எதிர்கொள்ளவும் ஜீரண ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது. அதேபோல், நார்ச்சத்து மற்றும் ஃபிளாவனாய்ட்கள் நிறைந்த தோல் இந்த நன்மைகளை அதிகரிக்கிறது, சர்க்கரை உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்கி இரத்தத்தில் குளுகோஸ் அளவுகளை மேம்படுத்துகிறது.
ஓவனில் பேர் சாப்பிடுவதற்கான இனிமையான வழி, இது அதன் இயற்கை இனிப்பை மேம்படுத்துகிறது. இந்த உணவை தயாரிக்க தேவையானவை:
- 4 பேராக்கள், ஒருவருக்கு ஒன்று
ஓவனில் பேர் செய்முறை
ஓவனில் பேர் சாப்பிடுவதற்கான இனிமையான வழி, இது அதன் இயற்கை இனிப்பை மேம்படுத்துகிறது. இந்த உணவை தயாரிக்க தேவையானவை:
- 4 பேராக்கள், ஒருவருக்கு ஒன்று
- சர்க்கரை, தேன் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி சிரப்பு
- சின்னமன் அல்லது உங்கள் விருப்பமான மசாலா சிறிது
- ஐஸ்கிரீம் (வனிலா அல்லது கிரீம் சிறந்த தேர்வுகள்)
வழிமுறைகள்:
1. ஓவனை நடுத்தர வெப்பநிலையில் (180°C) முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. பேராக்களை கழுவி அரை துண்டுகளாக வெட்டி விதைகளை அகற்றவும்.
3. பேராக்களை ஓவனுக்கான தட்டில் வைத்து, சிறிது சர்க்கரை, தேன் அல்லது சிரப்பை சேர்த்து சின்னமன் தூவி விடவும்.
4. சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையாகும் வரை ஓவனில் வதக்கவும்.
5. சூடாக பரிமாறி, ஐஸ்கிரீம் சேர்த்து பரிமாறவும்.
இந்த இனிப்பு சுவையாக மட்டுமல்லாமல் பேராவின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளையும் முழுமையாக பயன்படுத்துகிறது. ஓவனில் பேர் 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதனியில் வைக்கலாம், எப்போதும் ஒரு மூடிய பாத்திரத்தில் வைத்து, பரிமாறும் நேரத்தில் ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும் அதன் கிரீமி தன்மையை பாதுகாக்க.
இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பை அனுபவியுங்கள்!
இலவச வாராந்திர ஜாதகத்திற்கு பதிவு செய்யவும்
கடகம் கன்னி கும்பம் சிம்மம் தனுசு துலாம் மகரம் மிதுனம் மீனம் மேஷம் ரிஷபம் விருச்சிகம்
-
இசை குணமாக்கும்: பாடுவது மூளைப்பிடிப்புக்குப் பிறகு மூளைச் சேதத்தை சரிசெய்கிறது
ஹெல்சிங்கி பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சியாளர்களின் படி, பின்லாந்தில், பாடுவது மூளைப்பிடிப்புக்குப் பிறகு ஏற்பட்ட ஆபாசியாவில் பேச்சு உற்பத்தியை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது: மூளையில் பாடுவதன் மறுசீரமைப்பு விளைவு. -
சூரியகாந்தி விதைகளின் நன்மைகள்: தினமும் எவ்வளவு அளவு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்?
சூரியகாந்தி விதைகள் உடல்நலத்திற்கு கொண்டுவரும் அதிசய நன்மைகள் மற்றும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகபட்சமாக பெற தினமும் எவ்வளவு அளவு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதை கண்டறியுங்கள். மேலும் அறிய இங்கே! -
ஹார்வர்டு விஞ்ஞானிகள் கூறும், நீண்ட ஆயுள் வாழவும் நோய்களைத் தடுக்கும் உணவுகள் தவிர்க்க வேண்டியவை
ஹார்வர்டு நீண்ட ஆயுள் வாழவும் மற்றும் நீண்டகால ஆபத்துகளை குறைக்கவும் எந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும் என்று வெளிப்படுத்துகிறது. முக்கிய குறிப்புகள்: தினமும் அதிகமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். GQ பரிந்துரைக்கும் பட்டியலை கண்டறியுங்கள். -
40 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கான மெட்டபாலிசம்: எடை அதிகரிக்காமல் அதிக சக்திக்கான 7 முக்கிய குறிப்புகள்
40 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கான மெட்டபாலிசத்தை இயக்க 7 முக்கிய குறிப்புகள்: எடை அதிகரிக்காமல் அதிக சக்தி. நீரிழிவு, சீரான உறக்கம் மற்றும் GQ மேற்கோள் காட்டிய நிபுணர்களால் ஆதரிக்கப்பட்ட எளிய பழக்கவழக்கங்கள். -
மக்னீசியம் உடைய உணவுகள்: நீங்கள் தினமும் எவ்வளவு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்?
மக்னீசியத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை கண்டறியுங்கள்: இது தசைகள் மற்றும் நரம்பு செயல்பாடுகளை, சர்க்கரை அளவையும் இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுப்படுத்துகிறது. அதன் идеல் தினசரி அளவை அறியுங்கள்!
நான் பட்ரிசியா அலெக்சா
நான் 20 ஆண்டுகளுக்கு மேல் ஜாதகம் மற்றும் சுயஉதவி கட்டுரைகளை தொழில்முறையில் எழுதிக் கொண்டிருக்கிறேன்.
இலவச வாராந்திர ஜாதகத்திற்கு பதிவு செய்யவும்
உங்கள் மின்னஞ்சலில் வாரம் தோறும் ஜாதகம் மற்றும் காதல், குடும்பம், வேலை, கனவுகள் மற்றும் மேலும் பல புதிய கட்டுரைகளைப் பெறுங்கள். நாங்கள் ஸ்பாம் அனுப்புவதில்லை.
அஸ்ட்ரல் மற்றும் எண் பகுப்பாய்வு
-
ஆன்லைன் கனவுகள் பொருளாக்கி: செயற்கை நுண்ணறிவுடன்
நீங்கள் கண்ட கனவின் பொருள் என்ன என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா? செயற்கை நுண்ணறிவைப் பயன்படுத்தி சில விநாடிகளில் உங்களுக்கு பதிலளிக்கும் எங்கள் முன்னேற்றமான ஆன்லைன் கனவுகள் பொருளாக்கியின் சக்தியை கண்டறியுங்கள்.
-
தலைப்பு:
எழுந்தவுடன் உங்கள் செல்போனை சரிபார்க்க வேண்டாம் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்
ஒரு நரம்பியல் விஞ்ஞானி எச்சரிக்கை விடுக்கிறார்: எழுந்தவுடன் உங்கள் செல்போனை சரிபார்ப்பது மூளையை சேதப்படுத்துகிறது! இந்த பழக்கத்தை உடைக்க நீங்கள் துணிவா? ?? -
உங்கள் மூளை பராமரிக்கவும்: உணவு மற்றும் பழக்க வழக்கங்களுடன் ஆல்சைமர் நோயை தடுக்கும் வழிகாட்டி
உங்கள் மூளை பராமரிப்பது மற்றும் ஆல்சைமர் நோயின் அபாயத்தை குறைப்பது எப்படி என்பதை உணவு மாற்றங்கள் மற்றும் ஆரோக்கிய பழக்க வழக்கங்களின் முழுமையான வழிகாட்டியுடன் கண்டறியுங்கள். இன்று தொடங்குங்கள்! -
அரைத்தோடுகளின் அதிசயமான நன்மைகள் மற்றும் அவற்றை உங்கள் தினசரி உணவுக்குள் ஒருங்கிணைப்பது எப்படி என்பதை கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
ஓமேகா-3, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த இந்த அதிசயங்கள் இதயத்தையும் மனதையும் ஊட்டுகின்றன, மன அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கின்றன. உங்கள் ஆரோக்கியத்தை முழுமையாக பராமரிக்கும் ஒரு சுவையான உணவு! -
தலைப்பு:
40 வயதுக்குப் பிறகு மீண்டும் சீராக வருவது ஏன் கடினமாகிறது?
40 வயதுக்கு பிறகு மீண்டும் சீராக வருவது ஏன் கடினமாகிறது என்பதை கண்டறியுங்கள்: உடல் முதிர்கிறது, ஒரு மோசமான இரவு அல்லது காய்ச்சல் அதனை அதிகமாக பாதிக்கிறது. அறிவியல் இதை விளக்குகிறது! -
அறிவியல் இருதரப்புத் தன்மை மற்றும் உணவுக்குறைப்புக்கு இடையேயான தொடர்பை கண்டுபிடித்துள்ளது
இந்த அறிவியல் ஆய்வின்படி, ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுமுறை இருதரப்புத் தன்மையை மேலாண்மை செய்ய உதவுகிறது. இந்த கட்டுரையில் அறியுங்கள்! -
தலைப்பு:
மதுபானம் புற்றுநோய் அபாயத்தை 40% அதிகரிக்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்களா?
குடிப்பில் கவனம்! அமெரிக்காவில் புற்றுநோய் சம்பவங்களில் 40% மதுபானத்துடன் தொடர்புடையவை. அதன் பயன்பாடு ஆறு வகையான கட்டிகளின் அபாயத்தை எப்படி அதிகரிக்கிறது என்பதை கண்டறியுங்கள். -
ஓமேகா-3: புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்க்கான எதிர்பாராத கூட்டாளி
ஓமேகா-3 மீட்கிறது! உங்கள் உணவில் மீன்களை சேர்ப்பது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயை தடுக்க உதவலாம். ஒரு சிறிய மாற்றம், பெரிய தாக்கம். -
தலைப்பு: எண்ணெய் கசிவுகளைப் பற்றி கனவு காண்பது என்ன அர்த்தம்?
எண்ணெய் கசிவுகளைக் குறித்து கனவுகள் கொண்டிருக்கும் பின்னணி அர்த்தத்தை கண்டறிந்து, அவை உங்கள் உணர்வுகள் மற்றும் உறவுகளை எவ்வாறு பிரதிபலிக்கலாம் என்பதை அறியுங்கள். எங்கள் கட்டுரையை இப்போது படியுங்கள்! -
தலைப்பு: ஒரு பந்து அடிப்பதை கனவுகாணுவது என்ன அர்த்தம்?
உங்கள் கனவுகளின் பின்னணி அர்த்தத்தை இந்த கட்டுரையில் கண்டறியுங்கள், "ஒரு பந்து அடிப்பதை கனவுகாணுவது என்ன அர்த்தம்?" என்ற தலைப்பில். இந்த கனவு தோன்றக்கூடிய பல்வேறு விளக்கங்களையும் சாத்தியமான சூழல்களையும் நாம் ஆராயப்போகிறோம். இதை தவறவிடாதீர்கள்! -
கிரிஸ் ஹெம்ஸ்வொர்த், 41 வயதில் எப்போதும் விட அதிகமான செக்சியாக
கடந்த மாதம் 41 வயதான கிரிஸ் ஹெம்ஸ்வொர்த், ஹாலிவுட்டின் உண்மையான காதலன் ஏன் என்று எப்போதும் நிரூபித்து (மற்றும் காட்டி) வருகிறார். -
பள்ளியைப் பற்றி கனவு காண்பது என்ன அர்த்தம்?
பள்ளியைப் பற்றி கனவு காண்பதின் அர்த்தம் மற்றும் அது உங்கள் வாழ்க்கையில் என்ன பிரதிநிதித்துவம் செய்கிறது என்பதை கண்டறியுங்கள். உங்கள் கனவுகளை ஆராய்ந்து அவற்றின் செய்திகளை விளக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்! முழு கட்டுரை இங்கே. -
தலைப்பு: இறைச்சியுடன் கனவு காண்பது என்ன அர்த்தம்?
தலைப்பு: இறைச்சியுடன் கனவு காண்பது என்ன அர்த்தம்? உங்கள் இறைச்சி கனவுகளின் பின்னணி அர்த்தத்தை இந்த முழுமையான கட்டுரையில் கண்டறியுங்கள். வெவ்வேறு சூழல்களில் அதன் விளக்கத்தை அறிந்து, உங்கள் தன்னைப் பற்றி மேலும் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். -
தலைப்பு: மதுவிலக்குவதன் 10 அற்புதமான நன்மைகள்
மதுவிலக்குவதன் 10 அற்புதமான நன்மைகளை கண்டறியுங்கள்: உங்கள் உடல், மன மற்றும் சமூக ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துங்கள். இன்று உங்கள் வாழ்க்கையை மாற்ற துணியுங்கள்!