DASH உணவுமுறை கண்டுபிடி: உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும் முக்கியம்

உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அதன் தினசரி சவால்

நீங்கள் அறிந்தீர்களா உயர் இரத்த அழுத்தம் உலகில் மிகவும் பொதுவான நிலைகளில் ஒன்றாகும்? இது உருவாகும்போது, மக்கள் தொடர்ந்து அதிக இரத்த அழுத்த நிலைகளை அனுபவிக்கிறார்கள். இது ஒரு மலை ரஸ்ஸாவில் வாழ்வதுபோல், ஆனால் மகிழ்ச்சியின்றி. அமெரிக்காவில் நடைபெற்ற ஒரு புதிய ஆய்வு நமக்கு ஒரு நம்பிக்கையின் ஒளியை தருகிறது மற்றும் இந்த நிலையை கட்டுப்படுத்த உணவுமுறையை மாற்றுவது முக்கியம் என்று கூறுகிறது. இது எந்த உணவுமுறை அல்ல, பிரபலமான DASH உணவுமுறை தான்!

DASH உணவுமுறையின் அதிசயமான விளைவுகள்

The American Journal of Medicine இல் வெளியிடப்பட்ட இந்த ஆய்வு, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களில் DASH உணவுமுறையின் மூன்று முக்கிய விளைவுகளை வெளிப்படுத்தியது. அறிவியலாளர்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் உட்கொள்ளுதலை அதிகரிப்பது இரத்த அழுத்தத்தை மட்டுமல்லாமல் சிறுநீரக மற்றும் இதய நோய்கள் உருவாகும் அபாயத்தையும் குறைக்க முடியும் என்று கண்டுபிடித்தனர். ஆம், நீங்கள் சரியாகப் படித்தீர்கள்! பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இப்போது ஆரோக்கிய உலகில் சூப்பர் ஹீரோக்களாக கருதப்படுகின்றன.

அர்ஜென்டினா உயர் இரத்த அழுத்த சங்கத்தின் தலைவர் டாக்டர் நிக்கோலாஸ் ரென்னா, நம்பிக்கையளிக்கும் முடிவுகளைப் பற்றி கருத்து தெரிவித்தார். “உணவுமுறை மாற்றங்களால் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதயக் குழாய்களின் பாதுகாப்புக்கு ஏற்கனவே நன்மைகள் கிடைக்கின்றன”, என்று அவர் உறுதிப்படுத்தினார். சாலட்களை சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கிய பிரச்சனைகளுக்கு எதிரான கவசமாக இருக்கலாம் என்று கற்பனை செய்யுங்கள். இது எனக்கு மறுக்க முடியாத திட்டமாகத் தோன்றுகிறது!

DASH: ஒரு சாதாரண உணவுமுறையைவிட அதிகம்

DASH உணவுமுறை, "உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிறுத்தும் உணவுக் கோரிக்கை" என்பதன் சுருக்கம், அதிக அளவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்களை உட்கொள்ள அடிப்படையாக கொண்டது. ஆனால், இது எதனால் இவ்வளவு பயனுள்ளதாக உள்ளது? எளிதில்: சோடியம் அளவை குறைத்து, இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும் பொட்டாசியம் மற்றும் மக்னீசியம் போன்ற அவசியமான ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகரிக்கிறது.

ஆய்வின் தலைமை மருத்துவர் டாக்டர் டொனால்ட் வெசன் கூறுகிறார், DASH உணவுமுறையின் அணுகுமுறை எளிமையானது ஆனால் சக்திவாய்ந்தது. பல மருத்தவர்கள் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கும் போது, இந்த ஆய்வு நிறைந்த நிறங்களுடன் கூடிய ஒரு தட்டு உணவுடன் தொடங்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறது. இப்போது காய்கறிகள் மேசையின் மையமாக இருக்க நேரம் வந்துவிட்டது!

DASH உணவுமுறையை பின்பற்றுவதற்கான பரிந்துரைகள்

நீங்கள் மாற்றத்திற்கு தயாராக இருந்தால், இங்கே கிளினிக் மேயோ வழங்கும் சில எளிய பரிந்துரைகள் உள்ளன: 1. உங்கள் தட்டில் நிறங்களை நிரப்புங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 4-5 பகுதி பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேர்க்கவும். உங்கள் பிடித்த பழம் என்ன என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே தெரிந்திருக்கிறீர்களா? அதை பயன்படுத்துங்கள்! 2. முழு தானியங்களை தேர்ந்தெடுக்கவும் வெள்ளை ரொட்டியை முழு தானிய ரொட்டியுடன் மாற்றுங்கள். உங்கள் உடல் அதற்கு நன்றி கூறும் மற்றும் உங்கள் இரத்த அழுத்தமும் கட்டுப்படும். 3. சோடியத்தை கட்டுப்படுத்தவும் ஒரு நாளைக்கு 2300 மில்லிகிராம் சோடியத்தை குறைவாக எடுத்துக்கொள்ள முயற்சிக்கவும். 1500 மில்லிகிராம் வரை குறைக்க முடிந்தால், அது இன்னும் சிறந்தது. உப்புச்சூடான ஸ்நாக்ஸ்களுக்கு விடை சொல்லுங்கள்! 4. வழக்கமான கண்காணிப்பை மேற்கொள்ளுங்கள் உங்கள் மருத்துவரிடம் சிறுநீரில் ஆல்புமின்-கிரியேட்டினின் உறவை மதிப்பாய்வு செய்ய சொல்லுங்கள். இது மறைந்த சிறுநீரக பிரச்சனைகளை கண்டறிய உதவும்.

மாற்றம் என்பது வெறும் உணவுமுறை மாற்றம் அல்ல, வாழ்க்கை முறையில் மாற்றம் என்பதை நினைவில் வையுங்கள். மறக்காதீர்கள்! பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வெறும் தட்டின் அலங்காரமல்ல, உயர் இரத்த அழுத்தத்துக்கு எதிரான உங்கள் கூட்டாளிகளாகும்!