பழத்தின் மறக்கப்பட்ட பகுதி: தோல்கள்!
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தோல்களின் பின்னணியில் என்ன இருக்கிறது என்று நீங்கள் ஒருபோதும் கேள்வி எழுப்பியுள்ளீர்களா? பெரும்பாலும் நாம் புறக்கணிக்கும் அந்த வெளிப்புற அடுக்குகள் உண்மையான ஊட்டச்சத்து ரத்தினங்கள் ஆகும். அவற்றை உண்ணுவது தற்போது ஒரு வளர்ந்து வரும் போக்காக மாறியுள்ளது. ஏன்? ஏனெனில் அவை நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைந்தவை. எனவே, அடுத்த முறையாக நீங்கள் ஆப்பிள் தோலை அகற்றும் போது, இருமுறை யோசிக்கவும். நீங்கள் ஒரு பொக்கிஷத்தை இழக்கலாம்!
நீங்கள் தவறவிட முடியாத நன்மைகள்
தோல்கள் உணவின் சூப்பர் ஹீரோக்கள் போன்றவை. அவை ஃபிளாவனாய்ட்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்ட்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்சிடெண்ட்களால் நிரம்பியுள்ளன, இவை நமது செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன. உதாரணமாக, ஆப்பிள் தோல் நார்ச்சத்துக்களை மட்டுமல்லாமல், முக்கியமான அளவு ஆன்டிஆக்சிடெண்ட்களையும் கொண்டுள்ளது. ஜீரண ஆரோக்கியத்திற்கு வாழ்த்து! மேலும், தேசிய மருத்துவ நூலகத்தின் ஒரு ஆய்வு இது நீண்டகால நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பதில் உதவக்கூடும் என்று குறிப்பிடுகிறது. சுவையானதோடு மட்டுமல்லாமல் உங்களை வலிமையாக்கக்கூடிய ஒன்றை உண்ணுவது எப்படி என்று நினைத்திருக்கிறீர்களா? இது உங்கள் தட்டில் ஒரு கூட்டாளியைப் போலவே!
விருப்பங்களின் உலகம்: உங்கள் உணவில் எந்த தோல்களை சேர்க்க வேண்டும்?
நீங்கள் தர்பூசணி விரும்புகிறீர்களா? சிறந்தது! அதன் தோல் நார்ச்சத்துக்களில் மட்டுமல்லாமல், சிட்ருலின் என்ற அமினோ அமிலத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், பீச்சு தோல் ஆன்டிஆக்சிடெண்ட்களால் நிரம்பியுள்ளது. ஆரஞ்சு தோலில் பழச்சத்துக்களைவிட அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிந்தீர்களா? அற்புதம்! மேலும், வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கூட சிறந்த தேர்வுகள். உதாரணமாக, வெள்ளரிக்காய் தோல் புற்றுநோயை தடுக்கும் உதவியாக இருக்கலாம். ஒரு உண்மையான பச்சை ஹீரோ!
ஆனால், காத்திருங்கள். எல்லா தோல்களும் உண்ண ஏற்றவை அல்ல. வாழைப்பழம், தர்பூசணி, அன்னாசி மற்றும் அவகாடோ தோல்கள் வயிற்று பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். மேலும் மாம்பழ தோல் அலர்ஜி எதிர்வினைகளை உண்டாக்கக்கூடும். எனவே, தோல்களை உண்ண முன் சிறிது ஆராய்ச்சி செய்யுங்கள்!
சுத்தம் செய்து ரசிக்கவும்!
தோல்கள் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்தவை என்பதை நீங்கள் அறிந்துள்ளீர்கள், இப்போது ஒரு முக்கியமான அறிவுரை: உங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நன்கு கழுவுங்கள்! பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் மாசுபாட்டை அகற்றுவது அவற்றின் அனைத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்க அவசியம். முடிந்தால், உயிரியல் முறையில் வளர்க்கப்பட்ட பொருட்களை தேர்ந்தெடுக்கவும். மேலும், தோல்கள் تازா மற்றும் சேதமில்லாதவையாக இருக்க வேண்டும். தோல்கள் கெட்ட நிலையில் இருந்தாலும் சுவையான ஒரு தோல் சாலடாவை ரசிப்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்ய முடியுமா? இல்லை, நன்றி!
எனவே, அடுத்த முறையாக சந்தைக்கு செல்லும் போது, அந்த தோல்களை உங்கள் பட்டியலில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள். அவை உங்கள் உணவுக்கு சக்தி சேர்க்கும் எளிய வழி மற்றும் கழிவுகளை குறைக்கும் வழியாகும். நீங்கள் முயற்சிக்க தயாரா? உங்கள் உடல் அதற்கு நன்றி கூறும்!
