உள்ளடக்க அட்டவணை
- ஏன் அமாப்பொல விதைகள் பற்றி பேச வேண்டும்?
- அமாப்பொல விதைகளின் உண்மையான நன்மைகள்
- ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு அமாப்பொல விதைகள் சாப்பிடலாம்?
- விரைவான யோசனைகள்: உங்கள் உணவில் எப்படி சேர்ப்பது?
- அனைவரும் எடுத்துக்கொள்ள முடியுமா?
- தீர்மானம்
அஹ், அமாப்பொல விதைகள்! ரொட்டி, மாக்டலின்கள் மற்றும் சில “போன்ற” பாட்டில்களில் காணப்படும் அந்த குரூஸ்டியான மற்றும் சற்று மர்மமான தொடுப்பு. ஆனால், அவை வெறும் அலங்காரமா? இல்லை!
இந்த சிறிய விதைகள் நிறைய நன்மைகள் கொண்டவை, இன்று நான் அதை நேரடியாக (சில நகைச்சுவைகளுடன், ஏனெனில் ஊட்டச்சத்து சலிப்பானதாக இருக்க வேண்டியதில்லை) உங்களுக்கு சொல்லப்போகிறேன்.
ஏன் அமாப்பொல விதைகள் பற்றி பேச வேண்டும்?
முதலில், மக்கள் அவற்றை பெரிதும் மதிப்பிடவில்லை. யாரும் ஒரு பன்னியில் இருந்து அமாப்பொல விதையை எடுத்து அது பயனற்றது என்று நினைத்திருக்கவில்லை? தவறு. அமாப்பொல விதைகள் சிறியவை, ஆம், ஆனால் அவை நீங்கள் கற்பனை கூட செய்யாத பல நன்மைகளை கொண்டுள்ளன. மேலும், அவை உங்களை ரோஜா யானைகள் பார்க்கச் செய்யாது (மன்னிக்கவும், டம்போ).
அமாப்பொல விதைகளின் உண்மையான நன்மைகள்
1. உண்மையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை
அமாப்பொல விதைகள் கால்சியம், இரும்பு, மக்னீசியம் மற்றும் சிங்க் ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன. ஆம், உங்கள் உடல் வலுவான எலும்புகள், ஆரோக்கியமான தசைகள் மற்றும் முதலில் காய்ச்சலை எதிர்கொள்ளாத நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை பராமரிக்க இந்த நான்கையும் தேவைப்படுத்துகிறது.
2. குடல் இயக்கத்திற்கு நார்ச்சத்து
கழிப்பறையில் பிரச்சினைகள் உள்ளதா? இங்கே உங்கள் துணைவிகள் உள்ளனர். ஒரு இரண்டு டீஸ்பூன் அமாப்பொல விதைகள் உங்கள் உணவில் நார்ச்சத்துக்களை சேர்க்க உதவலாம் மற்றும் உங்கள் குடல் ஸ்விஸ் கடிகாரமாக செயல்பட உதவும்.
3. நல்ல கொழுப்புகள்
இங்கு கொழுப்பு தீயவன் அல்ல. அமாப்பொல விதைகள் அசாதாரண கொழுப்புகளை கொண்டுள்ளன (இதனால் இதயம் நலம் பெறும், கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்காது).
4. ஆக்ஸிடேட்டிவ் அழுகலை எதிர்க்கும் சக்தி
அமாப்பொல விதைகள் அழுகலை எதிர்க்கும் சேர்மங்களை கொண்டுள்ளன. இதன் பொருள்? வயதானதை தடுக்கவும் உங்கள் செல்களை பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன. நிரந்தர இளம் வயதைக் கொடுப்பேன் என்று வாக்குறுதி தரவில்லை, ஆனால் குறைந்தது உங்கள் செல்களுக்கு உதவி செய்கிறீர்கள்.
ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு அமாப்பொல விதைகள் சாப்பிடலாம்?
இது மிக முக்கியமான கேள்வி! இங்கே பலர் குழப்பமடைகிறார்கள். அவை ஆரோக்கியமானவையாக இருந்தாலும், சினிமாவில் போலி கார்ன் போல அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம். ஒரு முதல் இரண்டு டீஸ்பூன் (சுமார் 5-10 கிராம்) தினமும் எடுத்துக்கொள்ளும் போதும் அதன் நன்மைகளைப் பெற போதும். அதிகமாக எடுத்தால் நல்லதல்ல. அதிகமாக எடுத்தால் ஜீரணக் குறைபாடுகள் ஏற்படலாம், அதைப் யாரும் விரும்ப மாட்டார்.
மீதான புரிதல்கள்? நான் விஷம் பெறுமா?
நேரடியாகச் சொல்லட்டும்! ஆம், அமாப்பொல விதைகள் ஆப்பியம் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் செடியிலிருந்து வருகிறது, ஆனால் பயப்பட வேண்டாம். சூப்பர் மார்க்கெட்டில் வாங்கும் விதைகளில் ஆபத்தான அளவு ஆல்கலாய்ட்கள் இல்லை. விசித்திரமான விளைவுகளை காண நீங்கள் கிலோகிராம்கள் சாப்பிட வேண்டும், அப்போது நீங்கள் முன்பே சலித்து விடுவீர்கள்.
விரைவான யோசனைகள்: உங்கள் உணவில் எப்படி சேர்ப்பது?
- தயிர், சாலட்கள் அல்லது பாட்டில்களில் அமாப்பொல விதைகளை தூவி விடுங்கள்.
- ரொட்டி மாவு, மஃபின்கள் அல்லது குக்கீஸ் மாவில் சேர்க்கவும்.
- பழங்கள் மற்றும் சிறிது தேனுடன் கலந்து ஒரு குரூஸ்டியான ஸ்நாக் தயாரிக்கவும்.
பாருங்கள்? அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு நீங்கள் சமையல் வல்லுநர் அல்லது விஞ்ஞானி ஆக இருக்க தேவையில்லை.
அனைவரும் எடுத்துக்கொள்ள முடியுமா?
பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் ஆம். ஆனால் கவனம்: விதைகளுக்கு அலர்ஜி அல்லது ஜீரண பிரச்சினைகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுங்கள் (நான் இங்கே கை உயர்த்துகிறேன்!). மேலும், நீங்கள் டிரக் டெஸ்ட் செய்யப்போகிறீர்கள் என்றால் கூட ஆலோசனை பெறுங்கள்: இது அரிதாகவே நடக்கும், ஆனால் மிகவும் உணர்வூட்டும் பரிசோதனைகளில் சிறிது மாற்றம் ஏற்படலாம்.
தீர்மானம்
அமாப்பொல விதைகள் வெறும் அலங்காரம் அல்ல. அவை சிறியவை ஆனால் சக்திவாய்ந்தவை. தினமும் ஒரு அல்லது இரண்டு டீஸ்பூன் சேர்க்கவும் உங்கள் உடல் அதற்கு நன்றி கூறும். அடுத்த முறையில் யாராவது உங்களை வியக்கச் செய்யும் போது, நீங்கள் ஏன் அமாப்பொல விதைகளை எல்லா உணவுகளிலும் சேர்க்கிறீர்கள் என்று விளக்கங்கள் உங்களிடம் இருக்கும்.
இந்த வாரம் அவற்றைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கிறீர்களா? எந்த உணவில் சேர்ப்பீர்கள்? எனக்கு சொல்லுங்கள், இங்கே எப்போதும் புதியதை கற்றுக்கொள்ளலாம்!
ஒரு டீஸ்பூனில் இருக்கும் அதிசயங்களை (மிதமான அளவில்) அனுபவிக்கவும்!
இலவச வாராந்திர ஜாதகத்திற்கு பதிவு செய்யவும்
கடகம் கன்னி கும்பம் சிம்மம் தனுசு துலாம் மகரம் மிதுனம் மீனம் மேஷம் ரிஷபம் விருச்சிகம்