உங்கள் ஃபிரிட்ஜ் பூச்சிகளுக்கான வளர்ப்பு நிலையமாக இருக்கிறதா? அதை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க குறிப்புகள்

உங்கள் ஃபிரிட்ஜ் பாக்டீரியாவுக்கான ஓட்டலா? வெப்பநிலையை சரியாக கட்டுப்படுத்தவும், உணவுகளை நன்கு சேமித்து அவற்றை தொலைவில் வைக்கவும் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கவும் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்....

உள்ளடக்க அட்டவணை

1. உங்கள் ஃபிரிட்ஜ் நண்பனா அல்லது எதிரியானா?
2. தெர்மோமீட்டர்: உங்கள் மறந்த சூப்பர் ஹீரோ
3. காணாத எதிரிகள்: லிஸ்டீரியா மற்றும் அதன் நண்பர்கள்

உங்கள் ஃபிரிட்ஜ் நண்பனா அல்லது எதிரியானா?

உங்கள் ஃபிரிட்ஜ் உண்மையில் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறதா அல்லது,意外மாக, அதை ஆபத்துக்கு உட்படுத்துகிறதா என்று நீங்கள் ஒருபோதும் கேள்வி எழுப்பியுள்ளீர்களா? நான் மிகைப்படுத்தவில்லை: ஃபிரிட்ஜ் அந்த நம்பகமான தோழனாக தோன்றலாம், ஆனால் உண்மையில் உங்கள் விருந்துக்கு மோசமான விருந்தினர்களை அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் வெப்பநிலையை சரியாக கட்டுப்படுத்தாவிட்டால் அல்லது உணவுகளை டெட்ரிஸ் விளையாடுவது போல சேமித்தால், நீங்கள் பாக்டீரியாவின் சொர்க்கத்தை உருவாக்கலாம். நம்புங்கள், அவை மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள், ஆனால் உங்கள் நலனுக்காக.

தெர்மோமீட்டர்: உங்கள் மறந்த சூப்பர் ஹீரோ

பெரும்பாலான மக்கள் ஃபிரிட்ஜை பவர் சப்ளை செய்யும் போதும் போதும் என்று நினைக்கிறார்கள், ஆனால் அது எளிதான விஷயம் அல்ல. ஒலெக்ஸி ஓமெல்சென்கோ மற்றும் ஜூதித் எவன்ஸ் போன்ற பல நிபுணர்களின் படி, பல வீட்டு ஃபிரிட்ஜ்கள் சுமார் 5.3°C சுற்றிலும் இருக்கும். அந்த சிறிய தசம புள்ளி பாதுகாப்புக்கும் விஷப்பொருளுக்கும் இடையேயான வேறுபாட்டை உருவாக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்களா? பாதுகாப்பான வரம்பு 0 முதல் 5°C வரை. நீங்கள் அதற்கு மேல் சென்றால், பாக்டீரியங்கள் கைகளை (அல்லது அவற்றிடம் உள்ளதை) உருட்டிக்கொண்டு கொண்டாட்டத்தைத் தொடங்கும்.

தெர்மோஸ்டாட் என்ன? அதிர்ச்சி: நம்மில் பலர் அந்த எண்களின் அர்த்தம் என்ன என்று தெரியாது. 1 முதல் 7 வரை? 7 என்பது அதிக குளிரா? அல்லது 1? மனிதகுலத்தின் மர்மங்கள். மேலும், சென்சார்கள் வெப்பநிலையை ஒரு புள்ளியில் மட்டுமே அளவிடுகின்றன. நீங்கள் காய்ச்சல் உள்ளதா என்று அறிய ஒரு விரலை மட்டும் பார்த்தால் எப்படி இருக்கும் என்று கற்பனை செய்யுங்கள். அது வேலை செய்யாது, இல்லையா? அதனால், நிபுணர்கள் ஃபிரிட்ஜின் பல மூலைகளில் பல தெர்மோமீட்டர்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறார்கள். ஒன்று 5°C-ஐ மீறினால், சரிசெய்ய வேண்டும்.

ஆர்வமுள்ள தகவல்: ஒரு ஆய்வு காட்டியது, 68% வீடுகள் ஃபிரிட்ஜின் வெப்பநிலையை ஒருபோதும் சரிசெய்யவில்லை. எனவே நீங்கள் வாங்கியதிலிருந்து உங்கள் ஃபிரிட்ஜ் அதே நிலையில் இருந்தால், நீங்கள் தனியாக இல்லை.

வெப்பநிலை மட்டுமல்ல. ஒழுங்கும் முக்கியம். நீங்கள் கச்சா இறைச்சியை மேலே வைத்து தயிரை கீழே வைத்தால், பாக்டீரிய கலவை உருவாகும். எப்போதும் இறைச்சி மற்றும் மீன்களை கீழே வைக்கவும், சாறு கீழே விழுந்து மற்றவற்றை மாசுபடுத்தாமல் இருக்க. சாப்பிட தயாரான உணவுகளை மேலே வைக்கவும். இது ஒழுங்குக்காக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்காகவும்.

இங்கே ஒரு அசௌகரியமான உண்மை: சில உணவுகள் ஃபிரிட்ஜில் வைக்க கூடாது. தக்காளி, தேன், உருளைக்கிழங்கு, உலர் பழங்கள்... சிறந்தது குளிர்ச்சியான மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். இதனால் இடம் விடுவிக்கும் மற்றும் குளிர்ந்த காற்று சிறப்பாகச் சுற்றும்.

இலவச வாராந்திர ஜாதகத்திற்கு பதிவு செய்யவும்

கடகம் கன்னி கும்பம் சிம்மம் தனுசு துலாம் மகரம் மிதுனம் மீனம் மேஷம் ரிஷபம் விருச்சிகம்