வணக்கம், சமையல் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளின் ரசிகர்களே!
இன்று நாம் ஒரு விஷயத்தைப் பற்றி பேசப்போகிறோம், அது நீங்கள் அதிகமாக கவனிக்கவில்லை என்று நினைக்கிறேன்: அந்த பிரசித்தி பெற்ற அலுமினியம் காகிதம். ஆம், நாம் சில புரிதல்களை உடைக்கும், மற்றும் நம்புகிறேன், உங்களுக்கு சில தலைவலி குறைவாகும்.
முதலில், நாங்கள் ஒரு நிமிடம் சீரியஸாக இருப்போம். அலுமினியம் காகிதம் என்பது நல்ல தோழன் போல தோன்றும், ஆனால் பின்னர் அது நம்பத்தகாதது என்று தெரியும்.
ஏன்? காரணம், அலுமினியத்தை சூடாக்கும்போது அது உங்கள் உணவில் கலக்கலாம். ஆம், அது எளிது.
நீங்கள் "என் பாட்டி எப்போதும் அலுமினியம் காகிதம் பயன்படுத்துவாள், அவள் 90 வயதாக இருக்கிறாள்" என்று சொல்வதற்கு முன், நான் கொஞ்சம் விளக்குகிறேன்.
அலுமினியம் ஒரு நரம்பு விஷம், இது மோசமாக கேட்கிறது ஏனெனில் அது உண்மையாகவே மோசமாக உள்ளது. இது எங்கள் உடலில் எந்த பயனும் செய்யாது.
உண்மையில், அதிக அளவு அலுமினியம் அல்சைமர் போன்ற நரம்பு நோய்களுடன் தொடர்புடையது.
இப்போது, சில சமயங்களில் ஓவனில் உருளைக்கிழங்கு சுடுவதால் உங்கள் பெயரை மறந்து விடுவீர்கள் என்று நான் சொல்லவில்லை, ஆனால் முன்னெச்சரிக்கை எப்போதும் சிறந்தது, இல்லையா?
சரி, கொஞ்சம் சிந்திப்போம். நீங்கள் எத்தனை முறை சமையலுக்கு அலுமினியம் காகிதம் பயன்படுத்தியுள்ளீர்கள்? அதற்கு ஒரு காரணம் இருந்தது, இல்லையா?
அது பயன்படுத்த எளிது, மெல்லியதும், உணவுகளை சூடாக வைத்திருக்கிறது, மற்றும் உணவறையில் அனைவருக்கும் அது இருக்கும். ஆனால் ஓவனுக்குள் என்ன நடக்கலாம் என்பதை நாங்கள் கவனிக்க வேண்டும்.
அடுத்த கட்டுரையைப் படிக்க நினைவில் வையுங்கள்:
அப்படியானால், நாம் என்ன செய்ய வேண்டும்? அலுமினியம் காகிதத்தை சமையல் வாழ்க்கையிலிருந்து நீக்குவோமா?
ஆம், சரி! ஆனால் கவலைப்படாதீர்கள், நான் உங்களை தீர்வுகள் இல்லாமல் விட்டு செல்ல மாட்டேன்.
இங்கே நமது ஹீரோ வருகிறார்: வெள்ளை செய்யப்படாத பர்கமினோ காகிதம். இது உங்கள் சமையல் முயற்சிகளுக்கு மிகவும் பாதுகாப்பானது மற்றும் உங்கள் உணவில் எந்த விசித்திரமும் வெளியிடாது. மேலும், இது உயர் வெப்பநிலைகளையும் தாங்கும்.
"ஓஹ், இது சிக்கல்!" என்று யோசிப்பவர்களுக்கு ஒரு நடைமுறை ஆலோசனை: நீங்கள் ஓவனில் ஏதாவது சுட வேண்டுமானால் பர்கமினோ காகிதத்தை பயன்படுத்துங்கள்.
அது அதுவே எளிது. மேலும் ஏதாவது சுற்றி மூட வேண்டுமானால், சிலிகான் போன்ற மறுபயன்பாட்டு சமையல் உபகரணங்களை பயன்படுத்தலாம். இதனால் நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
சரி நண்பர்களே, உங்களுக்காக ஒரு கேள்வி: ஒரு சமையல் வசதிக்காக தேவையற்ற நரம்பு அமைப்புக்கு ஆபத்துக்களை எதிர்கொள்ள வேண்டுமா?
ஆகவே, அலுமினியம் காகிதத்துடன் விடைபெறுங்கள் மற்றும் வெள்ளை செய்யப்படாத பர்கமினோ காகிதத்தை வரவேற்கவும்! அன்புடன் மற்றும் நரம்பு விஷமில்லாமல் அந்த சமையல் செய்முறைகளை தயார் செய்யுங்கள், உங்கள் உடல் அதற்கு நன்றி கூறும்.
அடுத்த முறையில் மீண்டும் சந்திப்போம், இனிய சமையல் வாழ்த்துக்கள்!
இலவச வாராந்திர ஜாதகத்திற்கு பதிவு செய்யவும்
கடகம் கன்னி கும்பம் சிம்மம் தனுசு துலாம் மகரம் மிதுனம் மீனம் மேஷம் ரிஷபம் விருச்சிகம்