உள்ளடக்க அட்டவணை
- மறக்கப்பட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து: துணிகாரம்
- துணிகாரம் மற்றும் மனநலன்
- அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தில் தாக்கம்
- துணிகாரம் உட்கொள்ளுதலை அதிகரிக்க வழிகாட்டிகள்
மறக்கப்பட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து: துணிகாரம்
புரதங்கள் ஊட்டச்சத்து பற்றிய உரையாடல்களில் முதன்மை வகிப்பதற்குள், துணிகாரம் பெரும்பாலும் இரண்டாம் நிலைக்கு தள்ளப்படுகிறது. இருப்பினும், அதன் ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு உள்ளது.
உணவில் துணிகாரம் குறைவாக இருப்பது பல்வேறு நீண்டகால நோய்களுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது, அதில் 2 வகை சர்க்கரை நோய், இதய நோய்கள் மற்றும் குடல் புற்றுநோய் அடங்கும்.
இந்த ஊட்டச்சத்து செரிமானத்திற்கு மட்டுமல்லாமல், மனநலம் மற்றும் அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்திலும் முக்கிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
துணிகாரம் மற்றும் மனநலன்
சமீபத்திய ஆய்வுகள் துணிகாரம் மற்றும் மனநலத்தின் இடையேயான தொடர்பை வெளிப்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளன. அதிக துணிகாரம் உட்கொள்ளுதல் மனச்சோர்வு உருவாகும் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று கவனிக்கப்பட்டுள்ளது.
இது குடல் மைக்ரோபயோமால் துணிகாரம் செரிமானிக்கும்போது உற்பத்தி செய்யப்படும் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களால் ஏற்படும், அவை மூளையில் எதிர் அழற்சி விளைவுகளை குறைக்கும். உணவில் தினமும் 5 கிராம் மட்டுமே துணிகாரம் அதிகரிப்பது மனச்சோர்வு அபாயத்தை 5% குறைக்கக்கூடும்.
மெம்பிரில்லோ: சுவையான மற்றும் அதிக துணிகாரம் கொண்ட உணவு
அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தில் தாக்கம்
மனநலனுக்கான நன்மைகளுக்கு மேலாக, துணிகாரம் முதியவர்களின் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
கிங்ஸ் கல்லூரி லண்டன் ஆய்வு ஒன்று, துணிகாரம் உட்கொள்ளுதல் நினைவாற்றல் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது என்று நிரூபித்தது, குறிப்பாக 60 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களில்.
துணிகாரம் அதிகரித்தவர்கள் நினைவாற்றல் பரிசோதனைகளில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் காணப்பட்டனர், இது துணிகாரம் அறிவாற்றல் குறைபாடு மற்றும் ஆல்சைமர் போன்ற நோய்களை எதிர்கொள்ள ஒரு சக்திவாய்ந்த கருவியாக இருக்கக்கூடும் என்பதைக் குறிக்கிறது.
துணிகாரம் உட்கொள்ளுதலை அதிகரிக்க வழிகாட்டிகள்
துணிகாரத்தின் நன்மைகளை அனுபவிக்க, அதை உணவில் மெதுவாக சேர்ப்பது முக்கியம். அதிரடியாக அதிகரிப்பது வீக்கம் மற்றும் வாயு போன்ற அசௌகரியங்களை ஏற்படுத்தலாம்.
எனவே, துணிகாரத்தை மெதுவாகவும் பல்வேறு மூலங்களிலிருந்தும் அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் ஒவ்வொரு உணவுக்கும் தனித்துவமான சுயவிவரம் உள்ளது, இது குடல் மைக்ரோபயோமுக்கு வளம் சேர்க்கிறது. பலவகை பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்புகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் சேர்ப்பது இந்த மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களை போதுமான அளவில் உட்கொள்ள உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சமநிலை வாழ்க்கைக்கு பங்களிக்கிறது.
இலவச வாராந்திர ஜாதகத்திற்கு பதிவு செய்யவும்
கடகம் கன்னி கும்பம் சிம்மம் தனுசு துலாம் மகரம் மிதுனம் மீனம் மேஷம் ரிஷபம் விருச்சிகம்