உங்கள் காலை சக்தியின் பின்னணி சுடர்
நாம் ஏன் காபியை இவ்வளவு விரும்புகிறோம்? அதன் மணம், அதன் வலுவான சுவை அல்லது காலை 8 மணிக்கு நடைபெறும் கூட்டத்தில் நம்மை விழிப்பாக வைத்திருக்கும் வாக்குறுதி தான் காரணமா? முதன்மையாக, அது கஃபீன், அந்த சிறிய மாயாஜால மூலக்கூறு, இது நமது மத்திய நரம்பு அமைப்பை மாற்றி நம்மை விழிப்பாக வைத்திருக்கிறது. ஆனால், நீங்கள் அறிந்தீர்களா இது வெறும் சக்தி ஊட்டும் மருந்தல்ல? சமீபத்திய ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, மிதமான அளவில் காபி உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு கூட்டாளியாக இருக்கலாம்.
Science Direct இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்தியது; அதில் வழக்கமான காபி குடிப்பவர்கள் முன்கூட்டியே நீரிழிவு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு குறைந்த ஆபத்துடன் இருப்பதாக தெரிய வந்தது. இதெல்லாம் நாம் ஒரு கப் காபி சுவைத்துக் கொண்டிருக்கும்போது, சர்க்கரை இல்லாமல், நிச்சயமாக. என்ன ஒரு சலுகை!
நீங்கள் அதிகமாக மதுபானம் குடிக்கிறீர்களா? அறிவியல் என்ன சொல்கிறது.
தங்க தானியத்தின் இருண்ட பக்கம்
ஆனால் எல்லாம் ரோஜாக்கள் தோட்டமல்ல. ஒரு சூப்பர் ஹீரோ தனது கிரிப்டோனிடாவுடன் இருப்பது போல, காபிக்கும் அதன் இருண்ட பக்கம் உள்ளது. அதிகமான கஃபீன் நம்மை நரம்பு குழப்பத்தில் ஆக்கலாம், அதிர்ச்சிகள், தூக்கமின்மை மற்றும் தலைவலி வரை ஏற்படலாம். MedlinePlus எச்சரிக்கிறது அதிகமான உட்கொள்ளல் பலவிதமான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் என்று, அவற்றை நாம் தவிர்க்க விரும்புகிறோம்.
மேலும், காபி ரசிகர்களே கவனமாக இருங்கள்! கஃபீன் சார்பு உண்மையானது. ஒருமுறை காபியை நிறுத்த முயற்சித்தீர்களா? உங்கள் தலை வெடிக்க போகிறது என்று உணர்ந்தீர்களா? ஆம், அது கஃபீன் விலகல் "வணக்கம்" என்று சொல்வது தான்.
சுவையான வியட்நாமிய காபி தயாரிப்பது எப்படி: படி படியாக.
அளவு மற்றும் தரம் பற்றிய கேள்வி
முக்கியம் சமநிலை தான். FDA தினமும் 400 மில்லிகிராம் கஃபீனை மீறக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கிறது, இது நான்கு அல்லது ஐந்து காபி கப்புகளுக்கு சமம். ஆனால் கவனமாக! எல்லா கப்புகளும் ஒரே மாதிரி அல்ல. கஃபீன் அளவு காபியின் வகை மற்றும் தயாரிப்பு முறையைப் பொறுத்தது மாறுபடும். ஆகவே, அந்த இரட்டை எஸ்பிரெசோவை குடிப்பதற்கு முன் லேபிளைப் பாருங்கள் அல்லது உங்கள் பாரிஸ்தாவிடம் கேளுங்கள்.
மேலும், உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம், கவலை அல்லது தூக்க பிரச்சினைகள் இருந்தால், காபி உங்கள் சிறந்த நண்பர் அல்லாதிருக்கலாம். உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் முடிவுகளை எடுக்க முன் மருத்துவரை அணுகுங்கள்.
காபி உங்கள் இதயத்தை பாதுகாப்பதில் உதவுமா?
யார் இரண்டு முறை யோசிக்க வேண்டும் காபி குடிப்பதற்கு முன்?
இங்கே உலகின் அனைத்து இளைஞர்களும் மற்றும் எதிர்கால தாய்மார்கள் காதுகளை மூடி கொள்ளும் பகுதி வருகிறது. இளைஞர்களுக்கு, காபி பெரியவர்களின் அனுமதி போல தோன்றலாம், ஆனால் கஃபீன் அவர்களின் தூக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியில் இடையூறு செய்யலாம். நிபுணர்கள் தினமும் ஒரு கப் கூட அதிகமாக குடிக்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர்.
மற்றும் கர்ப்பிணிகள் அல்லது பாலூட்டும் பெண்களுக்கு, கஃபீன் குழந்தைக்கு செல்லக்கூடும் என்பதால் அதன் உட்கொள்ளலை குறைப்பது மிகுந்த அறிவார்ந்தது. இதய நோய், தூக்கமின்மை அல்லது கவலை பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களையும் மறக்க கூடாது. அவர்களுக்கு மிகுந்த வலுவான காபி சிறந்த தோழராக இருக்காது.
முடிவில், காபி என்பது பல பரிமாணங்களும் வாய்ப்புகளும் கொண்ட ஒரு சிக்கலான பிரபஞ்சம். வாழ்க்கையில் எல்லாம் போல, அதை அளவுடன் அனுபவிப்பதே அதன் நன்மைகளை ரசித்து அதன் வலைகளில் விழாமல் இருக்க உதவும் ரகசியம். ஆகவே முன்னேறு, உங்கள் கப்பை உயர்த்துங்கள், ஆனால் அறிவுடன்!
